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滨海新区杨家泊镇在咸水中试养淡水鱼获得成功 探索工厂化养殖新路子
2016-12-12 10:30   稿源: 天津广播电视台-农村广播   编辑: 农村广播 刘东

  为进一步促进工厂化养殖健康持续发展,滨海新区杨家泊镇的水产养殖企业积极探索工厂化养殖新方法,在咸水中试养鲤鱼,不仅使鲤鱼肉紧味鲜,而且经济效益得到了大幅度提升。

  今年10月,立信水产养殖有限公司在养殖车间投放了500尾鲤鱼进行试验养殖,采用逐步增加水中含盐量的方法,最后水中盐度达到了20‰。经过两个月的精心养殖,鲤鱼在咸水中长势良好,现在个体最大已达到了2公斤。立信水产养殖有限公司总经理王国斌说:“鲤鱼本身是淡水鱼的一种,经过我们逐步加盐以后,投喂饵料,它的蛋白比原先的淡水鱼的蛋白高很多。通过我们现在养殖,得出来的口感紧实,非常鲜美。”

  据了解,在咸水中养殖的淡水鱼肉质比较紧致,还有像海水鱼一样的鲜味,价格比淡水鱼高出了很多。立信水产养殖有限公司唐立维说:“这个咸水中养淡水鱼也是咱们的一次试验,初步看鱼的品质确实提高了不少,那销售的价格也就自然而然的上涨了,养殖户收入肯定是能提高的。”

  咸水中试验养殖淡水鱼的成功,为杨家泊镇工厂化养殖探索出一条新的路径,对促进养殖企业增产增收将起到积极作用。

  (天津区县联盟广播滨海台记者 龚文)

 
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