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“林海嘉园”休闲度假好去处
2017-05-27 10:21   稿源: 天津广播电视台-农村广播   编辑: 农村广播 闫子轩

  忙忙碌碌的工作生活当中,大家总有感到疲倦的时候,想找一个地方享受一下可口美食,领略一下独到的风景,静下心来思考一下生活。如果您还不知道去哪放松身心,或还是不知道哪里的农家饭菜美可口,亦或是不知道哪里可以采摘、垂钓、品茗?那今天区县联盟广播静海台记者王琼琼就要向大家介绍这样一个好地方——林海嘉园,它集采摘、垂钓、棋牌等各种娱乐休闲于一体,位于静海区林海循环经济示范区静台路黑龙港河桥西30米处。怎么样,一起去看看吧。

  林海嘉园地处静海区国家级林海循环经济示范区内,这里环境优雅、景色宜人。林海嘉园总经理强兆恒说: “现在是7万多亩地,整个的一个大林海,现在这一点污染没有。”

  2016年年底,林海嘉园被评为天津市休闲农业示范点。无疑这里是一个休闲度假的好去处!这里的食材均来自自家营地,新鲜、健康、无公害,吃着放心。

  来到林海嘉园,品尝美食必不可少,园区的一个特色招牌菜就很特别,叫“巴马烤香猪”。它的食材名气很大,是广西巴马瑶族自治县出产的巴马香猪。众所周知,广西巴马可是著名的“长寿之乡”,那里远离尘嚣,山清水秀。由于环境得天独厚,当地的农副产品不仅自然健康,而且味道纯美,巴马香猪便是其中的代表。巴马香猪又名“石头猪”、 “芭蕉猪”、“两头乌”,体型极小,一般只有十多公斤,犹如袖珍品。

  巴马香猪皮薄肉细,酮体瘦肉多,肌肉鲜红,肌纤维细嫩,脂肪洁白,味美甘香,营养丰富,胜似山珍野味,因此吃过它的外地人,都感觉它的口味是非常鲜香的,慢慢的传着传着,人们就把它取名为“香猪”又因为是产自巴马的,所以又叫做“巴马香猪。”烹饪时不添加任何佐料也香气扑鼻,素有“一家煮肉四邻香,七里之遥闻其味”之美称,因此被誉为猪类的“名门贵族”。更独特的是,巴马香猪肉中还含有一种特殊的不饱和脂肪酸,具有多种药理性,可使血管内皮细胞合成的抗炎物质增多,使血小板形成的血酸素A2减少,有预防血栓形成的作用,对预防心血管疾病有良好功效。

  介绍了巴马香猪这么多的好处之后,你是不是也心动了呢,下面呢就请我们林海嘉园的王希凯主厨给我们介绍一下。 “巴马香猪就是口感比较好,烤完之后皮比较酥脆,也是肉质比较香嫩,肉香可口! ”

  因为香猪个体小比较适合于烧烤,所以林海嘉园这里的香猪就是以烧烤为主要特色,加上秘制的调料,烧烤出来的香猪正如王大厨说的酥脆香嫩,口齿留香。夹一筷子,送进嘴里,真的是与平日吃到的猪肉不同,这肉肉质柔嫩、香醇爽口、荤而不腻、不滑不膻、鲜嫩芳香。据了解它还是一款营养成分全面,高蛋白、低脂肪、卵磷脂、谷氨酸等多种微量元素含量丰富的肉品。很适合现在人们的健康饮食。

  除了烤香猪之外,林海嘉园改良版的京酱肉丝也是很不错的,必须向大家推荐一下。与平时在饭店里吃到的区别是,这里的京酱肉丝那叫一个各种营养的大拼盘,除了有自家园区内散养的猪肉,还有自己生产的无公害鸡蛋、青椒、彩椒、葱段等等,真是让人垂涎三尺。

  这是绝对典型的自给自足,怪不得园区经理强兆恒介绍起自家的美食来底气那么足。 “咱这百分之70-80﹪吧,一个是咱们种的蔬菜。二一个养的呢,有散养的鸡、野鸭子、香猪,咱现在主要吃的这猪肉嘛的都是咱自己宰的猪,广西巴马那边的一个品种。 ”

  在这里品尝了特色的菜品之后,还可以在园子里转一转,和骆驼、鸵鸟、奶牛、羊等等各种动物和家畜来一个亲密的接触,可以拍拍照片,发发朋友圈。尤其现在夏天走在林荫小道上,远离城市的喧嚣,尽享内心的沉静。如果您是一个垂钓爱好者,还可以随意在林海嘉园的小河边坐下来静心垂钓。经理强兆恒说:“咱这就是人们玩啊,钓的着有时候也不要钱,钓不着咱也不收费。”

  想象一下,在一个周末,约上家人或者三五好友,聊着与工作无关的话题,静静感受这里的风景,细细品味这里的美食,领略充满浓郁气息的乡村生活,品味着农家生活的乐趣,想必只有惬意了。

 
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